"El Mol"
Historia
Comúnmente
nos referimos al número de objetos en un mol, o sea, el número 6.02 x 1023,
como el número de Avogrado. Amadeo Avogrado fue un profesor de física italiano
que propuso en 1811 que los mismos volúmenes de gases diferentes a la misma
temperatura, contienen un número igual de moléculas. Alrededor de 50 años
después, un científico italiano llamado Stanislao Cannizzaro usó la hipótesis
de Avogradro para desarrollar un grupo de pesos átomicos para los elementos
conocidos, comparando las masas de igual volumen de gas. Sobre la base de este
trabajo, un profesor de secundaria austríaco llamado Josef Loschmidt, calculó
el tamaño de una molécula en cierto volumen de aire, en 1865, y eso desarrolló
un estimado para el número de moléculas en un volumen dado de aire. A pesar de
que estas antiguas estimaciones habían sido definidas desde entonces, ellas
indujeron al concepto del mol - a saber, la teoría de que en una masa definida
de un elemento (su peso atómico), hay un número preciso de átomos - el número
de Avogrado.
Masa Molar
Una
muestra de cualquier elemento con una masa igual al peso atómico de ese
elemento (en gramos) contiene precisamente un mol de átomos (6.02 x 1023
átomos). Por ejemplo, el helio tiene un peso atómico de 4.00. Por consiguiente,
4.00 gramos de helio contienen un mol de átomos de helio.
Otros
pesos átomicos están enumerados en la tabla periódica. Para cada elemento
enumerado, que mide una cantidad del elemento igual a su peso atómico en
gramos, se producirá 6.02 x 1023 átomos de ese elemento.
El
peso atómico de un elemento identifica la masa de un mol de ese elemento Y el
número total de protones y de neutrones en un átomo de ese elemento. ¿Cómo
puede ser? Examinemos el hidrógeno. Un mol de hidrógeno pesará 1.01 gramos.
Cada
átomo de hidrógeno consiste de un protón rodeado de un electrón. Pero recuerde,
el electrón pesa tan poco que no contribuye mucho al peso de un átomo.
Ignorando el peso de los electrones de hidrógeno, podemos decir que un mol de
protones (H núcleo) pesa aproximadamente un gramo. Ya que los protones y los
neutrones tienen aproximadamente la misma masa, un mol de cualquiera de estas
partículas pesará alrededor de un gramo. Por ejemplo, en un mol de helio, hay
dos moles de protones y dos moles de neutrones - cuatro gramos de partículas.
Peso
Molecular
Si
una persona sube con otra sobre una balanza, ésta registra el peso combinado de
ambas personas. Cuando los átomos forman moléculas, los átomos se unen y el
peso de la molécula es el peso combinado de todas sus partes.
Por
ejemplo, cada molécula de agua (H2O) tiene dos átomos de hidrógeno y un átomo
de oxígeno. Un mol de moléculas de agua contiene dos moles de hidrógeno y un
mol de oxígeno.
Una
botella llenada con exactamente 18.02 g de agua debería contener 6.02 x 1023
moléculas de agua. El concepto de las fracciones y de los múltiplos descrito
con anterioridad, tambíen se aplica a las moléculas. De esta manera, 9.01 g de
agua debería contener 1/2 de mol, o 3.01 x 1023 moléculas. Se puede calcular el
peso molecular de cualquier compuesto simplemente sumando el peso de los átomos
que conforman el compuesto.
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